siyah peynir anlami ne demek?

"Siyah peynir" terimi genellikle Türk mutfağında kullanılır ve "kaşar peynirine benzeyen bir çeşit beyaz peynir" olarak tanımlanır. "Siyah" adı, peynirin üretiminde kullanılan siyah tuzun renk vermesinden kaynaklanır. Siyah tuz, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak bulunur ve yüksek mineral içeriği nedeniyle sağlık açısından faydalı olarak kabul edilir. Siyah peynir, genellikle salatalarda, omletlerde ve sandviçlerde kullanılır ve Türk kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biridir.